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Gracias por la experiencia vivida Chile

Hola a tod@s! Con unas semanas de retraso por las navidades, os escribo para contar como fue la maravillosa experiencia vivida en Chile. Solo tengo palabras de agradecimiento a las personas e instituciones que me han acogido. Durante la primera semana impartimos un seminario de cocina gallega en el estadio español de Valparaíso, una ciudad […]

Cabracho asado, albariño, pimiento en varios estados y patatas asadas en papel de plata comestible

  Se cumplen dos años del inicio de esta aventura en la red,  18.548 visitas procedentes de 89 países… Se me vienen a la cabeza palabras para calificar estos resultados….increíble, inaudito , inesperado, sorprendente, impensable… Otras como ilusión, responsabilidad, autoexigencia,esfuerzo, constancia,lucha, humildad me invitan a continuar con este proyecto que nació como una pequeña ilusión […]

Las Recetas de Luigi

La historia de la Gastronomía es la historia del mundo

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Repostería, cocina, comida y amor.

Cocina sana con Ernest Subirana

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