4 comentarios

Food & Friends

la foto

Se cumple el primer año de vida en este proyecto de divulgación  y solo tengo palabras de agradecimiento. Más de 8.500 visitas, 46 países  son el motor que ayuda a seguir  con la ilusión del primer día.

Hoy no os mostraré recetas, ni concepto usados o utilizados en las últimas fechas, algo más interesante, los estados de animo asociados al arte de cocinar o comer.

Food & Friends . El vídeo.

La pasada semana  se produjo una reunión de amigos, de los cuales muchos, hacía meses  que no veíamos o que no hablábamos, que mejor disculpa que una comida  en un magnifico sábado primaveral:

– Una paella elaborada con 5 kg de arroz bomba, 2 pollos, 2 kg de costilla de cerdo, 2,5 kg de verduras ( pimiento rojo, verde, ajo y guisantes ) , 2 kg de mejillones, 2 kg de langostinos, un buen aceite de oliva y azafrán del bueno.

-La barbacoa , a base  22 kg de carne  repartida en  costilla de cerdo, ternera, panceta fresa y unos chorizos criollos.

-Empanada de bonito y bacalao

-Cervezas de nuestra tierra ´´ESTRELLA GALICIA ´´,  una deliciosa ´´SANGRÍA´´ .

Todos estos componentes  necesitaron de dos ingredientes más :  ILUSIÓN  y CARIÑO para preparar esta comida y disfrutar de este momento, dejando de lado los problemas personales o de la sociedad, de los que  en tantas veces tán afectádos nos vemos y afianzando aun más una amistad desde la infancia en muchos de los casos.

Este es mi humilde homenaje a uno de los tesoros más preciados que tengo, LOS AMIG@S ,  de un valor incalculable y más valoráble aún tras experiencias como la vivida.

Food & Friends  – El trailer

 

Muchas gracias a tod@s y hasta pronto !!!

Damián Alonso Martínez

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4 comentarios el “Food & Friends

  1. Damian estamos muy orgullosos de ti, llegaras muy lejos, pero lo más importante es que aunque tu sigas evolucionando y creciendo a nivel profesional, siempre seras muy humilde, amigo de sus amigos y muy buen vecino. Besiños

    • Muchas gracias por tus palabras Enma, es importantísimo el no perder el norte, saber de donde viene uno y a lo que aspira , pero con los pies en el suelo.
      Mi pueblo y mi gente son el equilibrio necesario para seguir trabajando y siendo humilde y respetuoso con todo y con todos.
      Un beso.

  2. Me parece cojonudo todo esto de la comida y la amistad, pero no leo nada en cuanto a la maravillosa relación entre la amistad y las copas. Sigue así, campeón, y llegaras lejos, quizás hasta Alemania. Un abrazo

    • Gemi, que tal todo?¿?, cuantos videos podríamos haber grabado de la amistad y las copas???’, en tu tropezón!!!!!, y otro año más que no tenemos la disculpa de la ´´copa´´ de la ría para tomar un millón de ´´copas´´, !!!!!!!, se te echa mucho de menos, preguntamos todas las semanas por ti y como no vengas de visita pronto pues tocará ir a visitarte.
      Un abrazo muy grande!!!!

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